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詳細(xì)摘要： 隨著人們生活水平的不斷提高，人民對食品的要求也在不斷提高。因此，對于從事食品深加工的企業(yè)來說只有通過采用新技術(shù)、新工藝提高效率和產(chǎn)品品質(zhì)，才能順應(yīng)“節(jié)約能源、保...

詳細(xì)摘要： 統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2014年我國冷鏈物流需求量達(dá)到11200萬噸，較2010年6548.1萬噸，復(fù)合增速達(dá)到14.39%，統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，到2020年冷鏈需求規(guī)模將達(dá)...

詳細(xì)摘要： 肉制品*以來解凍一直是廣大食品企業(yè)的難題，怎么用zui快速的方法解凍機(jī)，解凍會不會影響產(chǎn)品的外觀色澤，會不會影響產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，是客戶一直想了解的，為了解凍食品...

詳細(xì)摘要： 統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2014年我國冷鏈物流需求量達(dá)到11200萬噸，較2010年6548.1萬噸，復(fù)合增速達(dá)到14.39%，統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，到2020年冷鏈需求規(guī)模將達(dá)...

詳細(xì)摘要： 肉制品*以來解凍一直是廣大食品企業(yè)的難題，怎么用zui快速的方法解凍機(jī)，解凍會不會影響產(chǎn)品的外觀色澤，會不會影響產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，是客戶一直想了解的，為了解凍食品...

詳細(xì)摘要： 用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。凍肉解凍機(jī)主要應(yīng)用于肉類，禽類，海鮮、水果、蛋品、水果的解凍。將凍肉（板、塊）等料放進(jìn)加滿水的解凍池，用高壓氣泡將水快速翻騰...

詳細(xì)摘要： 用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。凍肉解凍機(jī)主要應(yīng)用于肉類，禽類，海鮮、水果、蛋品、水果的解凍。將凍肉（板、塊）等料放進(jìn)加滿水的解凍池，用高壓氣泡將水快速翻騰...

詳細(xì)摘要： 減少食品水分流失，鎖住營養(yǎng)成分，降低產(chǎn)品失重率（實際失重率在1%以內(nèi)）PLC觸摸屏全自動控制，可以根據(jù)不同解凍要求進(jìn)行調(diào)節(jié)，易于操作解凍結(jié)束后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀...

詳細(xì)摘要： 解凍設(shè)備是有些廠家必要的設(shè)備，在這一過程中，解凍設(shè)備的選擇至關(guān)重要，因為在解凍的過程，解凍速度的快慢、溫度的變化等因素都有可能影響解凍以后肉質(zhì)的質(zhì)量。水解凍的設(shè)...

詳細(xì)摘要： 隨著人們生活水平的不斷提高，人民對食品的要求也在不斷提高。因此，對于從事食品深加工的企業(yè)來說只有通過采用新技術(shù)、新工藝提高效率和產(chǎn)品品質(zhì)，才能順應(yīng)“節(jié)約能源、保...

詳細(xì)摘要： 微波快速解凍是利用極性分子振動產(chǎn)生與周圍分子的彈性碰撞、摩擦生熱，其升溫方式從產(chǎn)品材料內(nèi)部產(chǎn)生，利用這種方法回溫解凍食品具有生產(chǎn)成本低、效率高、產(chǎn)品無細(xì)菌滋長和...

詳細(xì)摘要： 解凍機(jī)可用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。將凍品等凍盤放進(jìn)加滿水的解凍池，通過利用高壓氣泡將水快速翻騰，讓產(chǎn)品在解凍池內(nèi)相互碰撞，相互摩擦，從而達(dá)到快速解凍的...

詳細(xì)摘要： 隨著人們生活水平的不斷提高，人民對食品的要求也在不斷提高。因此，對于從事食品深加工的企業(yè)來說只有通過采用新技術(shù)、新工藝提高效率和產(chǎn)品品質(zhì)，才能順應(yīng)“節(jié)約能源、保...

詳細(xì)摘要： 近年來，隨著市場消費(fèi)的不斷升級，國外的凍品涌入國內(nèi)市場增加，再加上不少國內(nèi)企業(yè)也在致力于凍品的加工，使得市場上流通的凍品增多，這也在一定程度上推動了解凍機(jī)的發(fā)展...

詳細(xì)摘要： 隨著人們生活水平的不斷提高，人民對食品的要求也在不斷提高。因此，對于從事食品深加工的企業(yè)來說只有通過采用新技術(shù)、新工藝提高效率和產(chǎn)品品質(zhì)，才能順應(yīng)“節(jié)約能源、保...

詳細(xì)摘要： 解凍機(jī)是一種高效的解凍裝置，其原理是利用低溫高濕度的真空在被解凍食品表面形成均勻的氣流組織,通過分階段控制解凍溫度和濕度，使食品細(xì)胞組織吸收并保持其原有的營養(yǎng)成...

詳細(xì)摘要： 解凍機(jī)是一種高效的解凍裝置，其原理是利用低溫高濕度的真空在被解凍食品表面形成均勻的氣流組織,通過分階段控制解凍溫度和濕度，使食品細(xì)胞組織吸收并保持其原有的營養(yǎng)成...

詳細(xì)摘要： 統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2014年我國冷鏈物流需求量達(dá)到11200萬噸，較2010年6548.1萬噸，復(fù)合增速達(dá)到14.39%，統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，到2020年冷鏈需求規(guī)模將達(dá)...

詳細(xì)摘要： 致力于食品加工業(yè)、餐飲業(yè)之冷鏈作業(yè)中冷凍、解凍、保鮮熟成等的應(yīng)用研究，已*成功將該技術(shù)導(dǎo)入并結(jié)合應(yīng)用在各種傳統(tǒng)冷凍冷藏設(shè)備中，大大提升了設(shè)備功能性。一個搭載靜電...

詳細(xì)摘要： 羊肉，牛肉，豬肉，凍肉、凍雞脖、雞腿、雞翅、鴨腿、鴨脖、海鮮，魷魚，水產(chǎn)，海產(chǎn)品，帶魚、凍魚蝦等肉類化冰解凍一直是廣大食品企業(yè)的難題，怎么用快速的方法自然解凍，...